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韩国留学 | 舌尖上的韩国—拉面篇!

发布时间:2020-05-20 |来源:京畿大学

拉面已经成了韩国人的最爱,筋道爽滑、鲜辣美味、地道酱料的拉面频频出现在各大娱乐节目刺激着观众的味蕾。据统计,韩国是世界人均消费拉面最高的国家,平均一年每人吃76包拉面,5天吃一包拉面。以下是人气最高的5款拉面。

 

TOP1 玉米拉面

 

 

玉米拉面推荐给减肥期的朋友,它不仅是非油炸的而且卡路里很低,而且在烹饪后面条筋道,搭配清单而浓郁的牛肉汤,口感非常棒。特别是,玉米拉面的营养价值也很高,富有丰富的维生素元素,下班后来一碗玉米拉面也是不错的选择。

 

TOP2 红烧蛤蜊面
 


蛤蜊最重要的就是提鲜,现在很多的面食和汤里面都会加,所以,这款拉面的特点就是非常鲜美,大大的蛤蜊肉再来加上一个溏心鸡蛋,简直是吃完一碗还想要第二碗的感觉。

 

TOP3 牛肉海带汤拉面

 

 

韩国人再过生日时除了吃生日蛋糕外,还要喝一碗海带汤,代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。海带含有丰富的蛋白质,维他命A,易于吸收,海带汤加牛肉可以除去海带的寒性,搭配拉面,十分健康。吃完面后,也可以将米饭倒入面汤内当泡饭吃,味道十分鲜美。

 

TOP4 辣椒酱汤面
 

 

这是一份不甘寂寞平淡的面,全身都充满着燥热,具有耐嚼质地的粗面条搭配韩国代表性的辣椒酱,喜欢吃辣的朋友不容错过,你也可将冰箱中剩余的蔬菜一起烹饪。

 

TOP5 土豆汤拉面
 


为了能制作出浓浓的汤面,除了粉状汤调味料之外,还添加了液状汤调味料,让人能够深深地感受到土豆汤的风味。并且,它为了能够实现和现实中的土豆汤一样,放入大量土豆、干菜、青梗菜等干包,咀嚼起来味道一流。在这里面加入苏子叶或苏子叶粉品尝的话,味道更佳。

 

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